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高齢者にはもっと多くのたんぱく質が必要

高齢者にはもっと多くのたんぱく質が必要

米国で現在使われている、健康な成人のためのたんぱく質の推奨栄養所要量(RDA)は、約15年前に決められたものだが、その後の研究の進展によって、高齢者には充分といえなくなっているようだ。カナダ・マクマスター大学からの研究報告。…

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