ニンジンで糖尿病が治療できるかもしれない？

スーパーで売っている普通のニンジン（Daucus carota）は、血糖値の調節能力を高め、腸内フローラ（細菌叢）を健康的にするので、2型糖尿病の患者にとっては潜在的なメリットがありそうだ、という南デンマーク大学の研究結果が発表された。…