植物中心の食事は腎臓にやさしい

健康と環境にやさしい「EATランセット・プラネタリーヘルス・ダイエット」によって植物性食品を中心とした食事を摂り、添加糖や脂肪の摂取を制限することは、慢性腎臓病のリスク低下と関連しているようだ、という研究結果が『CMAJ』誌に発表された。…