「クロレラ摂取と高強度インターバルトレーニングの併用は運動能力と筋中の解糖系酵素活性を増強する」日本栄養食糧学会・アジア栄養学会議合同大会にてポスター発表されました。 |研究レポート|サン・クロレラ研究サイト

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【学術情報】

(株)サン・クロレラ研究開発部

「クロレラ摂取と高強度インターバルトレーニングの併用は運動能力と筋中の解糖系酵素活性を増強する」日本栄養食糧学会・アジア栄養学会議合同大会にてポスター発表されました。

第 69 回 日本栄養・食糧学会 , アジア栄養学会議ACN2015合同大会 にて発表

研究目的
クロレラをマウスに摂取させると、マウスの遊泳時間が延長するという結果について既に報告がありますが、運動とクロレラの併用効果における骨格筋への影響は明らかではありません。そこで、クロレラの長期摂取と高強度インターバルトレーニング※1(HIT、タバタトレーニング)の組み合わせによる運動能力と筋中のエネルギー代謝に関わる2つの酵素を対象に検討しました。
試験方法
10週齢のラットを①コントロール群 (Con)、②高強度インターバルトレーニング群 (HIT)、③高強度インターバルトレーニング+クロレラ摂取群 (HIT+CH) に10匹ずつ計3群に分け、試験を実施しました。
HIT群と HIT+CH 群のラットは体重の16%の重りをつけて20秒の遊泳と10秒の休憩を1回として14回繰り返す運動を週4日、6週間実施しました。6週間のトレーニング後、運動能力の指標としてHITの最大持続セット数(反復回数)を測定しました。
最後のトレーニング終了48時間後に腓腹筋とヒラメ筋を摘出し、クエン酸合成酵素 (CS)※2およびホスホフルクトキナーゼ(PFK)※3を測定しました。
 結   果 
6週間のHITとクロレラの併用により、HITの最大持続セット数はHIT群と比べて有意に増加することが示されました(図1)。
さらに、HIT+CH群は、コントロール群、HIT群に比べ、骨格筋におけるCS酵素活性やPFK酵素活性を亢進させました(図2)。その上、HIT後の乳酸産生の変化はHIT群に比べ、HIT+CH群で有意に抑制されていました(図3)。
以上の結果から、クロレラの摂取とHITの組み合わせが運動能力と筋中のエネルギー代謝をHITのみの場合と比較してさらに上昇させる可能性が示されました。

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用語説明

*1: 高強度インターバルトレーニング (HIT、タバタトレーニング)
20秒間の高強度運動、10秒間の休憩を繰り返すトレーニング、タバタトレーニングとして知られています。疲労困憊に至るきついトレーニングですが、短時間で効果があると欧米で注目されています。
*2: クエン酸合成酵素 (CS)
クエン酸を合成する酵素です。クエン酸はエネルギー物質の元となることで運動のパフォーマンスを向上させることが明らかとなっています。今回は有酸素性能力の指標として使用しています。
*3: ホスホフルクトキナーゼ (PFK)
アセチルCoAを合成する酵素です。アセチルCoAは運動時や絶食時にエネルギー物質 (ATP)を作る際に利用されます。今回は無酸素性能力の指標として使用しています。

 詳   細 

学  会:
第 69 回 日本栄養・食糧学会 , アジア栄養学会議ACN2015合同大会
タイトル:
「クロレラ摂取と高強度インターバルトレーニングの併用は運動能力と筋中の解糖系酵素活性を増強する」日本栄養食糧学会・アジア栄養学会議合同大会にてポスター発表されました。
著  者:
Natsuki Hasegawa1), Koji Sato1), Naoki Horii1), Shumpei Fujie1),Toru Mizoguchi2), Masato Onishi2), Izumi Tabata1), Motoyuki Iemitsu1)
所  属:
1)Faculty of Sport and health science, Ritsumeikan University. 2) Sun Chlorella Corporation.

PDF版 577KB

※この情報は、学術雑誌や学会において発表された内容の掲載であり、商品の販売促進を目的とするものではありません。

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